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espinaca

ZANAHORIA

Vitamina A

Ayuda al mantenimiento del sistema inmune y es esencial para nuestra visión. Actúa en la formación de los huesos y los dientes, mantiene nuestra piel y cabello saludable. Generalmente se encuentra en las verduras de color verde y las frutas de color amarillo.

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Vitamina D

Actúa en los procesos esenciales del organismo, favorece la buena salud del coraón y el sistema óseo. Gracias a ella, el cuerpo absorbe mejor el fósforo y el potasio. Alimentos que contienen vitamina D: pescados grasos como el salmón, la caballa o el arenque, aceite de hígado de bacalao, cereales integrales, yogur de soya, champiñones y huevos.

Almond

aceite

Vitamina E

Cumple una función importante en la formación de glóbulos rojos, combate la artritis reumática y previene enfermedades del corazón. Alimentos que contienen la vitamina E: vegetales de hoja verde como la espinaca, el brócoli o espárrago, aceite de oliva, yema de huevo, mango, frutos secos como las nueces, avellanas y almendras.

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Vitamina C

Ayuda a absorber el calcio y el hierro que el cuerpo necesita para dientes y huesos sanos y fuertes. Además, promueve la salud del sistema inmunológico al combatir las infecciones y evitar el daño sobre las células. Alimentos que contienen vitamina C: cítricos, fresas y fresones, melón, kiwi, pimientos verdes, tomates, verduras de hoja verde como el brócoli, el repollo, la coliflor.

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cereales

Vitamina B12

Se considera como la vitamina que ayuda a disponer de una buena salud en general al actuar sobre las células nerviosas y los glóbulos rojos. La encontramos en los pescados, cereales integrales, carnes rojas (procura usar carnes orgánicas de animal de libre pastoreo) levadura de cerveza, germen de trigo, algas y huevos.